Pizza
Fire-osterpizzaen er en klassiker som finnes i hver pizzeria i Italia. Alle komponerer den med forskjellige typer ost, avhengig av tilgjengeligheten og områdene den er tilberedt i. Vi tilbereder den med mozzarella, gorgonzola, scamorza og pecorinoost. Den har en delikat smak som representerer forskjellige regioner i Italia fra nord til sør.
Pizza
Navnet kommer fra de forskjellige toppingene som fungerer som en referanse til årets 4 årstider. Sopp representerer høst, skinke og oliven vinter, artisjokker vår og til slutt sommer med tomat og basilikum.
Pizza
“Saken er biff!” Hvem elsker ikke biff? Vi marinerer den i god pepper og topper den med paprika og rødløk.
Pizza
Typisk pizza fra napolitansk gatemat, den typiske pizzaen på farten. For å få en god calzone må pizzaen brettes over seg selv og lukkes godt. En delikatesse.
Pizza
Det er innfallet til pizzabakeren. Den har de samme grunnleggende ingrediensene som en ville legge til noe for å gjøre det mer smakfullt, som kokt skinke og sopp. (capricciosa betyr lunefull, finurlig, freakish)
Pizza
Pizza diavola betyr djevelens pizza og er ganske spicy liten djevel! Den magiske ingrediensen er en salami fra Calabria, langt sør i Italia. Pressata Calabra er sterk og velsmakende, og vi topper den av med hjemmelaget chiliolje for å virkelig skru opp heten!
Pizza
"Gorgonzola" blåmuggostpizzaen er en pizza som det er vanskelig å motstå. Berømt over hele verden og typisk for Nord-Italia, der osten lages. Vårt spesielle preg er ferske skiver av parmaskinke. Det gjør den ganske enkelt perfekt!
Pizza
Etter pizzaen Margherita er dette den mest elskede. En fantastisk pizza med ferske og deilige ingredienser som gjengir fargene til det italienske flagget. Det grønne fra ruccolaen, det røde av cherrytomater og det hvite av mozzarella og parmesanflak.
Pizza
Antikkens opprinnelse. Det er absolutt den mest berømte, født i Napoli til ære for dronningen av Italia, Margherita av Savoia. Den har også fargene til det italienske flagget.
Pizza
Margherita pizza med grønn pesto og kantene er fylt med ricotta ost og skinke.
Pizza
Laget med enkle ingredienser perfekt komponert etter Stefanos livsfilosofi, som personlig har valgt ut dens komponenter for å rett og slett lage en deilig pizza etter sin egen originale smak.
Pizza
Dette er et oppfunnet navn. Du vil aldri finne en pizza med dette navnet i Italia. Den fikk sitt navn fra et familiespill med mine barn, som brenner for dinosaurer. Den har en veldig rik og kjøttfull topping, så mye at den kunne matet en tyrannosaur.
Pizza
Fyldig og fargerik pizza med nygrillede grønnsaker, toppet med fersk løk og salatblader.
